Indomito - Il blog di Enrico Ingenito

Umanesimo combattivo

Gigi scrive sempre cose interessanti, condividiamo empaticamente da sempre lo Spirito di Ricerca nei confronti dell'Essere Umano.
Il suo post mi ha dato lo spunto per collegare il punto di vista Buddista sull'argomento Umanità, che parte dal profondo senso di rispetto per tutto (senza nessuna esclusione in assoluto) il Genere Umano, lottando quotidianamente con un allegro e gioioso spirito combattivo contro il non riconoscimento dell'essenza pura della Vita che risiede già intrinsecamente in ogni Essere Vivente, partendo da noi stessi medesimi e per primi, esattamente da dove ci troviamo, nella condizione in cui ci troviamo. :-)
Agire di Umanesimo Combattivo significa principalmente rispetto attivo ed atteggiamento positivo, declinati in ogni forma quotidiana anche minimale: qualsiasi azione, anche apparentemente minuscola fatta con il cuore ogni giorno è una causa (positiva) posta nella vita, che genera un effetto (positivo) nella vita stessa.
Questa visione umanistica usa "l'arma" di Nam Myoho Renge Kyo per far emergere con la forza del cuore tutto il valore dell'Umanità.
Link: Buddismo e Società.

Popolo di poeti, navigatori...

Mi è stata segnalata questa chicca assolutamente fantastica: Lulu.
Link: Lulu.com - Self Publishing - Free.
Indipendentemente dalle sue "età" e dal fatto che ha lo stesso nome di un progetto molto importante, uscito dalla fervida mente del mio amico Gigi Tagliapietra qualche anno fa, questo sito offre un servizio spaziale a chiunque crei qualcosa di artistico e desideri pubblicarla: lo rende possibile in maniera gratuita!

Visitatelo, io corro ad iscrivermi!

;-)

17

Il numero 17 è il mio numero fortunato e se lo dice un Napoletano potete crederci! :-)
Oggi ricorre una data speciale, legata in maniera molto speciale ad un giorno 17 di Settembre del 1998 ancora più speciale: entravo a far parte della più bella squadra di persone con cui abbia mai lavorato, fino ad un altro splendido 17, quello di Maggio quest'anno!
Corsi e ricorsi, date, cicli di vita scanditi dallo scorrere del tempo.
Nulla succede per caso.
Scelte dettate dall'energia positiva che solo le persone che credono davvero in qualcosa possono trasferire.
Mi considero un uomo davvero molto fortunato, ho scelto col cuore e incontrato col cuore sempre persone incredibili.
Questo post non è nostalgia di un brillante passato sostenuto e confermato da un presente altrettanto brillante, questo è un post di riconoscimento e di ringraziamento per una grandissima esperienza, prima di tutto umana e di conseguenza professionale.
Spirito e avventura, cuore e testa, sole pieno e tempesta, coraggio e risultati: grazie di gran cuore a chi sa'.
Chi sa', chi sta sorridendo leggendo queste righe, si occupa come me di presente e futuro.
;-)

La Kremina per il caffè

Rispondo con piacere al commento di La Karla, pseudonimo d'arte Dada di una mia amica: come si fa la Kremina? Semplice, con lo zucchero (nero o bianco è la stessa cosa), un pizzico di polvere di caffè, un po' del primo caffè che esce dalla moka e....una sapiente grattugiata di scorzetta di limone.
Naturalmente parliamo di PLA o PLS, ovvero Primario Limone Amalfitano o Primario Limone Sorrentino, intendiamoci bene!
Questo è il segreto che, oltre alla pratica di preparazione, fa' la grande differenza di risultato!
Serve poi un gran desiderio di deliziare i vostri ospiti (la Kremina è faticosa da fare, grande gioco di polso), una tazza grande, un cucchiaino grande (ma non un cucchiaio).
Prendete circa 1 cucchiaino e mezzo di zucchero per ogni persona (2 cucchiaini se lo zucchero è nero) e versateli nella tazza grande, + 2 cucchiaini per la tazza medesima.
Prendete poi meno di un quarto di cucchiaino, in pratica davvero solo una punta, di polvere di caffè ed aggiungetela allo zucchero.
Mettete su il caffè, preparato al vostro solito.
Grattate la scorza del PLA/PLS, con un coltellino affilato o una piccola grattuggina (vi ricordate quella della noce moscata? Quella è l'ideale) rimuovendo solo la parte superiore della scorzetta, ovvero con la minore quantità possibile di materia bianca del limone.
Quanta scorzetta?
Grande domanda....non si può misurare, la dovrete gestire a profumo.
Cominciate ad aggiungere una piccola quantità per volta dentro la tazza, fino a che non sarete inebriati contemporaneamente dal profumo della polvere di caffè e da quello della scorzetta di limone.
Ardua procedura per i raffreddori di stagione, ma altre vie non ci sono :-)
Nel frattempo, se la caffettiera non è esplosa perchè vi siete distratti troppo a nasare la tazza, prendete solo il primo caffè appena uscito, quello più cremoso e denso della prima eruzione, versatelo al centro della mistura e cominciate a girare con il cucchiaino vooorticosamente!
La massa zuccherina si deve trasformare in un'amalgama cremosa di colore più chiaro dello zucchero originale utilizzato.
Se non vi riesce di ottenere la giusta amalgama, aggiungete (sempre solo un pochino alla volta) un po' di caffè o un po' di zucchero e continuate a mantere attivo il vortice, fino al primo Krampo della Kremina (inevitabile).
Il vostro risultato lo avrete raggiunto quando sollevando un cucchiaino ben colmo della speciale sostanza e versandolo dall'alto in una tazzina da caffè, otterrete il distacco fluido della massa per gravità.
A questo punto, se non se ne sono già andati tutti i vostri ospiti al bar sotto casa, borbottando ingiurie per le scale, siete pronti per il tocco finale: versate circa un cucchiaino di cremina sul fondo della tazzina da caffè ancora vuota, fate gorgogliare il caffè al centro della medesima versandolo, girate subito con cura fino a che la patina di crema non risale a galla, in cima alla tazzina.
Potete servire e godervi le facce attonite, lo stupore totale, la più assoluta incerdulità dei vostri ospiti! :-)
L'ultima volta che ho eseguito La Kremina per i miei amici, ero vestito così:

Poi dicono che non è vero....

...che su Internet si trova tutto....ma proprio tutto!
Compreso come fare il caffè!
Link: HowToMakeCoffee - The Trac Project - Trac.
Prometto di leggere le istruzioni con attenzione, valutarne il valore dall'interno della cultura Napoletana e tradurne i contenuti più salienti!
Dopo la confezione (fisica, in un negozio) del kit Napoletano per fare il caffè (caffè, caffettiera Napoletana, acqua di Napoli e versi di Eduardo, ndr)  che avevo visto qualche anno fa e mi aveva fatto ridere "assaje", questo link è la cosa più assurda e divertente che mi sia capitata nel browser nelle ultime settimane.
Buon caffè ;-)

Faccia da sponsor... :-)

Certe volte le persone ti stupiscono, a bruciapelo, spuntano con delle meraviglie inaspettate, facendo uso di mezzi inusuali e ti arrivano con una sorpresa via mail...
Le sorprese sono fantastiche in sè, sono la più forte testimonianza dell'assoluta imponderabilità dei fenomeni.
Mi piacciono assai le sorprese, sono come il profumo di pulito che spunta dal bucato quando apri il portello della lavatrice.
Se qualcuno, per la strada, mi domandasse a bruciapelo: "...ma tu da grande che vuoi fare?.." Io risponderei secco senza pensarci: lo scrittore.
Ma questa è solo una premessa, mia personale, per sponsorizzare l'uscita di un libro, il primo di un autore esordiente, che non ho ovviamente ancora letto: ONCE di Stefano Schirru
Perchè lo faccio?
Molto semplice: suo fratello Andrea Schirru è un mio amico, ci conosciamo dal mondo del lavoro e ci sentiamo poco, ma due minuti fa mi ha mandato una mail piena di orgoglio e poesia dove annunciava l'uscita del libro di suo fratello.
Ho apprezzato il gesto, ho letto il retro di copertina, ho acceso il blog.
:-)
In bokka al Lupo!

Impressioni di Settembre

Non sono mancate le goccie di rugiada ma in compenso il sole non abbiamo dovuto cercarlo perchè ne abbiamo avuto moltissimo! ☺
La citazione era doverosa per descrivere lo splendido casale dove ho passato una gioiosa duegiorni di riposo in ottima compagnia.

Famiglia, amici, mare, incroci esistenziali incredibili, avventure domestiche inaspettate e una quantità industriale di buon cibo, in un miniborgo toscano marittimo … cosa chiedere di più al primo fine settimana di Settembre?
Direi proprio niente di più, in attesa, poi, dell’inizio ufficiale delle attività lavorative dell’immediato dopovacanze.
Non è mancato davvero nulla, il più assoluto e divertente inaspettato è stato capace di materializzarsi da sè, senza preavviso alcuno, facendo continuare a vincere (ai punti) la realtà sulla più fervida delle fantasie.
Abbiamo avuto dalla serata d’apertura in Salsa & Merengue capitanata da un ballerino d’eccezione (di soli 7 anni e mezzo, ndr)
fino all’imprevisto domestico della porta di una stanza che decide, dopo essersi chiusa, di non aprirsi più nemmeno a suon di trapano & martello.

Nel mezzo, così all’impronta, una bella veleggiata nei dintorni e la costruzione amanuense di divani d’autore.

Mai meno di 10 a cena, in un clima ridanciano e sereno, il tutto sapientemente orchestrato dalla padrona di casa.

Come in tutti i momenti di spirito buono e divertimento, la lista dei ringraziamenti speciali è lunghissima: non la dettaglierò, chi ha partecipato sa’.
Grazie ragazzi ☺

Pellegrini del III° Millennio...

...trovano una meta!
Andate a vedere questi lavori umani di cuore & musica, andate a farvi un giro di novità con i VLOG.

Link: performingmedia.org | lab | salento.